/Цельнозерновая мука

Макароны домашние из цельнозерновой муки

Макароны любят и дети, и взрослые, а опытные хозяйки знают множество способов приготовления этих изделий. Их сочетают с мясом, грибами, овощами, разнообразными специями и травами. Однако продукты, содержащие белую муку, небезопасны для здоровья и фигуры, если употреблять их слишком часто. Но что делать, когда не хочется отказываться от любимых блюд? Можно приготовить домашние макароны из [...]

Пельмени из цельнозерновой муки

Первые упоминания о пельменях относятся еще к концу XIV — началу XV веков. Родиной их считается Урал. Уже в те годы существовало немало способов приготовления этого блюда – в тесто заворачивали мясо, птицу или рыбу. В кухнях других стран тоже есть похожие блюда. В Италии их называют равиоли и тартеллини, в Германии – маульташен, в Китае [...]

Батон из цельнозерновой муки

Многие хозяйки уже давно отказались от магазинного хлеба и выпекают его самостоятельно. Но традиционные изделия из обычного дрожжевого теста быстро приедаются, и хочется чего-то новенького. В этой статье приведены 2 рецепта батона из цельнозерновой муки – на творожной основе и с добавлением тыквы. Выпечка на творожном тесте Творог придает выпечке необычайную мягкость и нежность. Она [...]

Печенье на цельнозерновой муке

Когда в семье есть сладкоежки, хозяйке приходится постоянно пополнять запасы вкусностей. Иногда это ощутимо «бьет по карману», ведь качественная магазинная выпечка стоит недешево. В этом случае помогут проверенные рецепты домашнего печенья на цельнозерновой муке – оно вкусное, полезное и не требует покупки дорогостоящих продуктов. Рассыпчатое цельнозерновое печенье через мясорубку Те, чье детство пришлось на советское [...]

Крекеры из цельнозерновой муки

Магазинная выпечка нередко содержит консерванты и прочие вредные добавки. А значит, польза от такой пищи невелика. Но можно без лишних затрат времени и денег приготовить что-нибудь к чаю самостоятельно. Например, крекеры из цельнозерновой муки. В этой статье представлены 2 варианта этой полезной выпечки. Первый – с орехами и семенами, второй – с сыром и зеленью. [...]

Пирог из цельнозерновой муки

Многие хозяйки редко пекут пироги, опасаясь, что частое употребление выпечки навредит фигуре. Но если заменить белую муку цельнозерновой, этого не случится. В ней содержатся отруби и грубые волокна, которые помогают своевременно очистить организм. В этой статье приведены 2 рецепта пирога из цельнозерновой муки – с начинкой и без нее. Простой пирог без начинки Этот рецепт [...]

Лепешки из цельнозерновой муки

На основе цельнозерновой муки сделать замечательные лепешки, полезные и очень вкусные. В этой статье приведены 2 варианта такой выпечки – на сковороде и в духовке. Быстрые лепешки из цельнозерновой муки на сковороде Такие лепешки получаются довольно тонкими. За счет этого их можно не только подать вместо хлеба, но и завернуть в них начинку – колбасу, [...]

Булочки из цельнозерновой муки

Те, кто следит за фигурой, стараются даже не смотреть в сторону булочек, опасаясь набрать лишние килограммы. Но если готовить выпечку на грубой муке, это не приведет к увеличению веса (разумеется, при соблюдении меры в употреблении). В этой статье приведены 2 рецепта диетических цельнозерновых булочек. Они просты, и с приготовлением справится даже начинающий кулинар. Цельнозерновые булочки [...]

Оладьи из цельнозерновой муки

Во многих семьях завтраки не отличаются разнообразием – чаще всего это бутерброды, хлопья с молоком, «быстрые» каши из пакетиков или йогурты. Но они быстро приедаются, и перед хозяйкой встает вопрос, чем кормить домочадцев по утрам. Можно приготовить оладьи из цельнозерновой муки – они не только вкусны, но и полезны. А многообразие вариантов позволяет каждый раз [...]

Цельнозерновые хлебцы: рецепт приготовления

Качество магазинных хлебцев часто оставляет желать лучшего. Они могут содержать различные добавки и консерванты и в результате оказаться вреднее белого батона. Но совсем нетрудно приготовить «хрустяшки» самостоятельно. В этой статье приведены 2 рецепта цельнозерновых хлебцев. Простые цельнозерновые хлебцы Немного времени, скромный продуктовый набор – и вот уже готовы ароматные, хрустящие, а главное, полезные хлебцы из [...]